築地発! トレンド・マイニング日記。

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今週のヒルズ族

ワールドカップの日本チーム観戦会は終了しましたが、仕事の打合せのために先週末も、六本木ヒルズのレジデンスへ・・・

午後8時過ぎに仕事の話は終わらせ、またしても友人宅で夕食をご馳走になることに・・・

雨上がりの六本木には初夏の空気が漂い、思わず外で食事がしたくなり、ベランダで食卓を囲むことに・・・

hills06252s.jpg

・・・ということで、東京タワーをバックに「すき焼き」になりました。

hills06253s.jpg

「京都流にいこう」ということになり、割り下を入れる前に砂糖を敷いた上に1枚目のいいお肉を置き、肉のもっている味を堪能しました。
絶対、この食べ方の方が美味しいと思うのですが。
最初から、濃い割り下で味つけしてしまうなんて勿体無いじゃないですか・・・

・・・と、まあ、そんなことを考えながら、いつものように酔っ払って、いい気分で、この夏はじめてのすき焼きを楽しんだのでした。

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  1. 2006/06/27(火) 09:58:51|
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