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築地発! トレンド・マイニング日記。

築地市場の隣から、活きのいいマーケティング・ネタをお届けします!!

各地にありますSOUL FOOD

映画『UDON』がヒットしているようですが、その中に出てくるSOUL FOODという言葉がいい響きです。
"SOUL FOOD"という言葉をアメリカではなく日本でも使っていいのか?というような意味のない議論はさておき、その地方を代表する料理と考えると日本各地にいろいろなSOUL FOODが君臨し、最近は町おこしの素材としても注目されているせいか、新聞等のマスコミにも度々登場しますね。

数年前、取引先の方が静岡出身で、「最近は富士周辺では、”焼きそば”を街の名物にしようと盛り上がっているんです」なんてことを話されていて、「富士山と焼きそばって、イメージが結びつかないですね~」なんて、会話をしていたら、その2年後くらいに新聞の記事で、富士宮や富士吉田に焼きそばを食べに東京から、わざわざ来る人が増えているというような記事が出ていました。

映画『UDON』にも同じようにうどんブームをうけて、香川県に遠方から、うどんを食べにくる人がおしかけて、ブームが去った後の閑散さを描いていましたが、”富士の焼きそばブーム”は大ブームにならなかった分、今でも定着しているんですかね~?

私にとってのSOUL FOODは抹茶アイスならぬ『GREEN TEA』ですね。
所謂、緑茶ではないですよ。
宇治出身の人には、わかる飲み物で、暑い夏の日にお茶屋さんの前で飲むシーンは、郷愁をそそるSOUL FOODいや、SOUL DRINKって、とこですね~

ああ、のみたいなあ~ 東京でも・・・

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  1. 2006/09/10(日) 23:52:47|
  2. 街のマーケティング|
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