築地発! トレンド・マイニング日記。

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マグロより鯖

LOHAS評議会に出席した。久しぶりに懇親会にも出席でき、終了後、次の打合わせに行く前に丸ビル地下の明治屋に寄り、自宅用ワインやらチーズやら色々と買い込んでレジに行ったら、レジ横にこんなモノが売っていたので思わずついで買いしてしまった。

061124_2108~0001.jpg

何故か焼き鯖がのっている稲荷ずしです

061124_2108~0002.jpg

こんな感じでしっかりパッキングされています

061124_2110~0001.jpg

こぶりな焼き鯖ですが、味はしっかりとしていて美味しい

意外に稲荷ずしと焼き鯖って合うんですね。
最近は空弁No1に焼き鯖の寿司がランキングされたり、鯖も結構人気急上昇ですね!

鯖街道を通って若狭から京の都に、貴重な鯖が運ばれたのは、遠く昔になりにけり・・・
今じゃ、丸ビルで簡単に手に入ります。

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  1. 2006/11/24(金) 23:18:52|
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