築地発! トレンド・マイニング日記。

築地市場の隣から、活きのいいマーケティング・ネタをお届けします!!

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たまにはランチに蕎麦でスローフード気分

sobas.jpg

名刺交換をしたときにオフィスが築地にあるというと、「お昼ご飯はお寿司や新鮮な刺身がついた定食を食べられていいですね~」と、言われる方が多いのですが、実際のところゆっくりとランチをとることは月に2回あるかないかで、たいていファストフードで済ませてしまうことが多いです。

今日は、ミーティングを兼ねてひさしぶりに東銀座の「わさび庵」でヘルシーに蕎麦をいただいてきました。
仕事の話をしながらですが、1時間かけてゆっくりと昼食をとったのは思えば何ヶ月ぶりだっかなあ~

お蕎麦の手前の竹篭に入っている稲荷寿司と卵焼きが、キュートでしょ!(お蕎麦は当然、おかわりしました)
東京には、「粋」でこだわりをもったお蕎麦やさんがたくさんあって、いいです。
関西では、「粋(いき)」とか「鯔背(いなせ)」っていう表現、あんまり使わないですよね~
文化の違いですか、これって?(京都人の私は、そう感じてますが)
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  1. 2005/06/13(月) 13:27:23|
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