築地発! トレンド・マイニング日記。

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がんこおやじが作った酒

熊本に住む友人から自宅宛に大きな箱が届きました。

なんだろう?と思い、箱をあけてみると中にはプチプチシートで頑丈に包れた荷物がひとつ。
慎重に開いてみると、「がんこおやじ」というラベルが貼られた日本酒が出てきました。

がんこ1


お酒と一緒に手紙が入っており、読んでみると、こういうことでした。

グリーンコープというところで、男性組合員の有志が集まり『おやじの酒造り委員会』というプロジェクトを発足させ、約半年かけて「純米吟醸無濾過生原酒 がんこおやじ」を開発し、この度、無事発売に漕ぎ着けたと。
敢えて濾過をせず、原料は全て熊本県産を使用したというこだわりのお酒だそうです。

《関連サイトはこちら》
http://greencoop-kumamoto.jp/topics/20080117/t_080117.htm

早速、いただいてみました。
口当たりがまろやかで、とても飲みやすい日本酒です!
美味しさも手伝って、ついつい早いペースで、まるで焼酎を飲むかの如く飲んでしまいました。

がんこ2


最近は、ヘルシー志向とワイン、シャンパンが定着したことで、日本酒離れが進み、歴史のある蔵元が倒産したり、廃業するという寂しい話題が多いですね。
皮肉なことに海外では、日本酒の認知度と売上が増加している中、国内の日本酒市場がシュリンクしているのは残念です。
しかし、近い将来、日本酒が見直される時期が必ずやってくるでしょうから、それまで、日本酒つくりに携わる人達が技術を次世代に継承できる環境づくりをしてもらいたいものです。


続きはボチボチと・・・

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  1. 2008/03/19(水) 19:12:47|
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